一、生产、销售伪劣产品罪的概念

生产、销售伪劣产品罪，是指生产者、销售者违反商品生产与销售的监督管理法规，故意生产、销售伪劣产品，具有较大危害的行为。

《中华人民共和国刑法》（以下简称《刑法》）第140条规定：“生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。”

二、生产、销售伪劣产品罪的罪名渊源

生产、销售伪劣产品罪是由1979年《刑法》第117条投机倒把罪发展而来的。全国人大常委会《关于惩治生产、销售伪劣商品犯罪的决定》第1条将其第一次规定出来。1997年《刑法》在该决定的基础上对本罪进行了完善：（1）对量刑档次进行了调整；（2）将“违法所得”改为“销售金额”；（3）规定了倍比罚金制。最高人民法院《关于执行〈中华人民共和国刑法〉确定罪名的规定》（1997年12月11日法释〔1997〕9号）根据修订的《刑法》第140条规定了“生产、销售伪劣产品罪”罪名。